博多の味 たしま屋みそ醸造元

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お知らせ

2025.03.17

福岡市のふるさと納税返礼品に登録されました。

2025.02.28

オンラインショップで『コンビニ払い』が可能になりました。

2024.12.23

年末年始休業のお知らせ

福岡で
味噌を作り続けて
100年

1927年、博多下市小路で創業した『田島屋商店』は、
1951年『株式会社田島屋味噌醸造元』となり、
吉塚、香住ヶ丘へと工場を移しながら生産規模を拡大し、
ご家庭や飲食店、学校給食からご愛顧をいただき、
福岡の食卓へ沢山の味噌を届けてまいりました。

博多の味
田島屋味噌醸造元

創業から100年間、麹と味噌を作り続け、技術を磨き、
『安心で、安全で、美味しい』食品をお届け出来るよう、
品質の向上を目指し続けてきました。
これからの100年も、より一層、
客様に喜んでいただける商品を提供し続けられるよう、
精進してまいります。

tashimayamiso

. たしまやおすすめギフトセットをご .
たしまやおすすめギフトセットをご紹介いたします③🌸

1500円台ギフトセット🎁
・合わせみそ 500g  432円
・特米みそ  500g  405円
・田舎みそ  500g  378円
・まきふ       290円
  合計¥1505円
(※お持ち帰りの場合は箱代を頂戴しております)

たしまや売店では入り口にギフトセットを置いております。
そのままレジへお持ち頂いてもよろしいですし
お好きな組み合わせをお選び頂くことも可能です!

お値段に応じてギフトセットもお作りできますので
スタッフへお声掛けください🙇‍♀️✨

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#田島屋味噌醸造元#製造直売 
#米麹#麦麹#お味噌汁#手作り味噌
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#ギフトセット#卒業#新生活ギフト
. たしまやおすすめギフトセットをご .
たしまやおすすめギフトセットをご紹介いたします②🌸

1500円台ギフトセット🎁
・米みそ   1kg  734円
・田舎みそ  1kg  702円
  合計¥1436円
(※お持ち帰りの場合は箱代を頂戴しております)

たしまや売店では入り口にギフトセットを置いております。
そのままレジへお持ち頂いてもよろしいですし
お好きな組み合わせをお選び頂くことも可能です!

お値段に応じてギフトセットもお作りできますので
スタッフへお声掛けください🙇‍♀️✨

#たしまやみそ#たしま屋味噌#味噌
#田島屋味噌醸造元#製造直売 
#米麹#麦麹#お味噌汁#手作り味噌
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#ギフトセット#卒業#新生活ギフト
. 卒業、新生活を送る方も多くなって .
卒業、新生活を送る方も多くなってきますね🌸
たしまやおすすめギフトセットをご紹介いたします。

3000円台ギフトセット🎁
・合わせみそ 1kg  810円(人気No.1)
・特米みそ  1kg  756円 (発売から60年以上の甘口みそ)
・和風だし  8g×20包 1347円 (たしまやオリジナルだし)
・即席みそ汁 5食分   648円 (再入荷しました!大人気の即席みそ汁)
 合計¥3561円
(※お持ち帰りの場合は箱代を頂戴しております)

たしまや売店では入り口にギフトセットを置いております。
そのままレジへお持ち頂いてもよろしいですし
お好きな組み合わせをお選び頂くことも可能です!

お値段に応じてギフトセットもお作りできますので
スタッフへお声掛けください🙇‍♀️✨

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📍たしまやのお味噌
甘いお味噌、あっさりがいい!など、
お好みのお味噌をお選び頂けます。

⭐︎すりみそ
粒が残らないので口当たりがなめらか。

⭐︎粒みそ
麹と大豆の粒や香りを楽しむことができる。

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*25割*
麦みそ(国産原料使用)

甘めの麦みそです。
大豆(乾燥)の重さを10として、
こうじに加工する前の大麦の重さを
25とした配合を25割とよんでいます。
熟(米みそ)や蔵(合わせみそ)の配合は20割ですので、
この25割みそはこうじが多い、
麦みそでは甘めのお味噌ということになります。
麦こうじの香りが高いので、
『昔、実家で作っていたこうじの香りが
プンプンするようなお味噌汁がのみたい。』
とおっしゃる方におすすめしております。

【お取り扱い店舗】
・たしまや売店
・たしまやオンラインショップ

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*田舎すりみそ*
田舎みそをすり味噌にしています。味は中口。
粒が残るのが気になる方におすすめ
米みそとあわせて使い、
うま味をプラスしても楽しめます。

【お取り扱い店舗】
・たしまや売店
・たしまやオンラインショップ
・太田屋醤油店(美野島)

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※無添加田舎みそ*
香りがよく、甘味は少ないので、
男性に人気の麦味噌です。(中口、粒あり)
油との相性がよく、豚汁やみそ炒めのタレにもむいています。
熟成が進んで、赤くなってきた田舎みそも
味と香りが深くなり美味しいですよ。

【お取り扱い店舗】
・サトー食鮮館和白店(塩浜)
・二代目 はなまる八百屋(奈多)
・ショッピング福留(西戸崎)
・ゆめマート新宮店(新宮町緑ヶ浜)
・津屋崎スーパー 500g(津屋崎)
・イオンモール香椎浜(香椎浜)
・フードウェイアイランドアイ照葉店(照葉)
・ハローデイハローパーク千早店(千早)
・岩崎精肉店 1kg/500g(香椎駅前2)
・ダイキョーバリュー長者原店(粕屋町長者原東)
・スーパー信(篠栗町)
・太田屋醤油店(美野島)
・高山漬物店(春吉)
・エルロク六本松(六本松)
・エルゴ 白木原店(大野城市)
・ヤママルしょうゆ(筑紫野市)

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. *蔵8% 塩分控えめ(合わせみそ) 手作 .
*蔵8% 塩分控えめ(合わせみそ)
手作りみそ教室と同じく、福岡県産大麦と大豆
瀬戸内海の塩、国産の米を使い、
少量ずつ手作業で仕込んでいます。
きゅうりにつけてそのまま召し上がっても
良いくらいまで塩分を8%に抑えました、(基本は10%)
塩分が気になる方におすすめ。
でもうすいから、とたくさん使ってしまわないようにしましょうね。

【お取り扱い店舗】
・たしまや売店
・たしまやオンラインショップ
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#米麹#麦麹#お味噌汁#手作り味噌
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博多の味 株式会社田島屋味噌醸造元 | 〒813-0003 福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-3-33
TEL:092-681-0935 営業時間9:00~18:00 日祝定休
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〒813-0003 福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-3-33
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